広島市内で魚屋兼仕出し屋を営む家に生まれる。子どもの頃から遊ぶことより店番を好み、料理にも親しんで育つ。
結婚後は3人の子どもに恵まれ、長年、主婦業に専念。夫の病気をきっかけに、一念発起して得意の料理を提供する「ポットラック」をオープン。
明るく気さくな人柄や、温もりのある創作料理のおいしさが知られると、料理教室の講師やテレビ番組の料理コーナー、食育講演会などの依頼が増え、年々、活躍の場を広げている。
広島の郷土料理や瀬戸内の魚料理にも詳しく、食品会社の商品開発や、伝承料理の再現などにも携わっている。
またイギリスで出会ったスコーンのおいしさに感動し、和粉と味噌のスコーンを開発するなど、自由な発想で食を探求する姿勢にもファンが多い。
気軽な趣味として始めたガーデニングは、関東地方の専門家に師事するほどになり、季節の植物がポットラックの店先にみずみずしい空間を作り出している。